Porque estamos en verano y, aunque refresque un poco, siempre es un buen momento para tomar un helado, te dejamos esta receta de Manfrey para preparar helado con yogur de frutillas. ¡Delicioso! Ingredientes 1 lt de yogur de frutilla Manfrey300 g de frutillas250 g de crema Manfrey100...

A la hora de elegir un pescado para cocinar, es buenos saber algunas de sus características principales y tener en mente una receta para prepararlo. Por eso, le pedimos a la pescadería Barracuda Fish Market que nos aconseje en la elección de los diferentes productos...

La panceta y la cebolla se llevan de maravillas, y si le agregamos el toque ácido del tomate seco, queda un sándwich para podio gourmet.  Para esta receta necesitamos -por unidad-:  Baguetín (o el pan que más te guste)1/2 cebolla50 grs. de tomate seco50 grs. de queso...

Esta receta que nos trae Manfrey, acá la conocemos como torre de panqueques pero también recibe el nombre de Antón chileno. Lo importante es que es una comida rica, colorida y muy fresca, ideal para primavera-verano. ¡Mirá el paso a paso! Ingredientes Masa de panqueques2 huevos250 g...

Si ya estás pensando en qué vas a preparar para el menú navideño, junto a Manfrey te damos una mano, te compartimos la receta de un clásico de estas épocas festivas: ¡el vitel toné! Chequeá los secretos para preparar el más rico de todos. Ingredientes 1 peceto1...

El verano está a la vuelta de la esquina y es la temporada de los higos, entre otras frutas maravillosas como las frutillas, sandías, uvas y duraznos. Pero no nos vayamos de tema: vamos a presentarle una novia ideal al hijo de la higuera. Se...

Fácil de preparar y rico, este postre es el que nos salvará cuando tenemos invitados o cuando tenemos antojo de algo dulce. Se trata del banoffee, que en realidad es una tarta de origen británico, pero acá Manfrey les propone una variante muy práctica: ¡en...

En la búsqueda de renovar nuestras comidas, Don Ramón, la planta de chacinados de Oncativo, nos comparte una receta ideal para darle un toque gourmet a nuestros platos. La propuesta es transformar un bife de pollo en rolls de pollo y jamón crudo. ¡Mirá! El jamón crudo...

Los chefs Felicitas Pizarro y Christian Petersen estrenaron el programa Dos Fuegos en el canal El Gourmet. Allí, buscan dar a conocer muchísimas recetas que tienen al fuego como método de cocción. En esta sección, te iremos presentando algunos de los platos que presentarán en el programa, que se emite de lunes a viernes...

El ajo negro es un producto gourmet que se está expandiendo en Córdoba gracias a la propuesta de Garlic, una empresa de Río Segundo que lo prepara y comercializa. Son ajos mendocinos seleccionados, que en la planta se procesan bajo altos estándares de calidad, transformando el ajo blanco...