Grazia Pierini forma parte del equipo que impulsaron productos novedosos como Black Pan (la hamburguesas con panes negros), Pizza Madre (pizza estilo napolitano con cocción
Formado en Celia Escuela Integral de Gastronomía y luego de realizar un Posgrado de Cocina Mexicana en Mérida, Península de Yucatán y un Posgrado en
Del sueño de un grupo de amigos nació Bros. Comedor, una propuesta innovadora que sorprende en cada uno de sus platos. Si no lo conocés,
De familia de carniceros, Leo Ferreyra creció con la idea fija de que quería seguir el negocio familiar, pero también deseaba ir más allá: quería
Con su origen en la heladería Freddo, allá por 1969, cuando dos familias se unieron para crearla, y luego de que esta firma fuera vendida,
Maximiliano Moll comanda varios restaurantes de uno de los más reconocidos polos gastronómicos de la ciudad. En 2015 irrumpió en General Paz con Bocados, una
La tradicional lomitería de la avenida Colón al 5400, Chetapy’s, está cumpliendo 45 años despachando lomitos a una clientela fiel que aprecia su calidad y
Con más de 20 años trabajando en el rubro de alimentos y bebidas en Córdoba –siendo gerente de esa área en el Hotel Sheraton– y
«Mi nombre es Juan Ignacio Goroso, soy Profesional Gastronómico egresado de Azafrán en el año 2001. Nací en una familia de cocineros, siendo mi abuelo
Por Nicolás Marchetti Marcelo Taverna, el propietario de la marca Juan Griego, se reinventa todo el tiempo. Mientras maneja dos puestos de comidas al paso
Por tercer año consecutivo, Cervecería Antares fue elegida la «Mejor Cervecería del 2019» por el público y por un jurado de expertos en los Premios
Nacida en Mendoza y con tan sólo 39 años, la enóloga Noelia Torres se convirtió en la joven promesa de Bodega Ruca Malén, aceptando el desafío de continuar
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