Este año, por primera vez, junto con los premios habituales de la Encuesta Anual de Circuito Gastronómico, se entregó un reconocimiento a las «Leyendas gastronómicas
En 2015, Rubén Herrera decidió dejar un poco de lado su trabajo en medios de comunicación para incursionar en la organización de eventos. Específicamente, creó
Hace dos años José de Simone, Augusto y Bartolomé Espósito tomaron las riendas del bar de un lugar emblemático para la cultura cordobesa: el Teatro
Cuoca, rico y chulo nació en la ciudad de Rafaela, provincia de Santa Fe. Su creadora es Carolina Baileti, una joven emprendedora apasionada de la
Gustavo Bacile es arquitecto, pero desde muy chico estuvo ligado a la gastronomía. Es que sus padres tuvieron confitería, restaurante, rotisería y hasta heladería. Y,
Se puede decir que el amor por la comida de sus ancestros llevó a Fabián Keymetlian a abrir Lo del Armenio, un restaurante de comida
Juanma Passera se metió en el mundo de la cerveza, como muchos otros, como un hobby. Pero no se quedó ahí, decidió ir por más
La emoción todavía se le cuela en las palabras. Es que Yeny Ortega Benavides dejó atrás 11 años de periodismo en Cadena 3, la radio
En una actividad artesanal donde los conocimientos se transmiten familiarmente de generación en generación, como la fabricación de salames en Córdoba, Leo Ferreyra, con 44
Esta es la temporada 19 en que el chef Agustín Gil toma el mando de los fuegos de las cocinas del festival de rock más
Romina Hernández estudió profesional gastronómico en Azafrán, en Córdoba, y pastelería junto al gran Osvaldo Gross en Buenos Aires. Hoy, es la chef ejecutiva de
Juan Damico viene de familia de parrilleros. Tiene tan solo 22 años y ya está a cargo, junto a su hermano Benjamín (21 años), de
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