Gran distinción para Darío Brugnoni de 7 Onzas
27 agosto, 2018
El presidente de honor de L’ Académie Culinaire de France, el chef Gerard Dupont, junto con otros miembros de la institución realizaron en Santiago de
Francis Mallmann y su filosofía en los fogones en Chile
4 diciembre, 2017
El chef argentino Francis Mallmann habló en una entrevista para el diario El Mercurio de Chile sobre su filosofía en los fogones y su restaurante
Protagonistas: Joaquín Grimaldi, el heladero de la muerte
14 noviembre, 2017
Joaquín Grimaldi quería ser rockero pero estudió cocina y hoy es «el heladero de los sabores más raros» que sirve en cucuruchos negros y para
Gisela Moreno, la nueva parrillera de Don Aristóbulo
8 noviembre, 2017
Gisela Moreno es la nueva parrillera de Don Aristóbulo y queremos que conozcas a una de las protagonistas de la mejor gastronomía cordobesa. Gisela es
La historia del argentino Mauro Colagreco, el mejor chef de Francia
18 septiembre, 2017
Mauro Colagreco es considerado hoy el mejor chef de Francia, pero nació en La Plata. Llegó al país europeo en el año 2000 y aunque
Dirán: 37 años de tradición armenia en Córdoba
31 julio, 2017
Por Yeny Ortega Benavides Diran es un local de comida armenia ubicado en el Mercado Norte de la ciudad de Córdoba (Oncativo 50). Lleva el nombre
Saúl Rodríguez: Cocina regional con toques mediterráneos
25 abril, 2017
Úrsula es un restaurante ubicado en El Manzano, en las Sierras Chicas, que está concebido como un lugar de encuentro para disfrutar en familia o
Luis Salguero: Cocina argentina cinco estrellas
19 abril, 2017
La Pampa es el restaurante internacional del hotel Sheraton. Se dedica especialmente a los sabores argentinos y de modo elegante presenta en delicadas preparaciones los
El Celta: De mariscos y buenas recetas
12 abril, 2017
Entre ollas y sartenes El Celta guarda su mejor secreto: las manos y la creatividad del Chef Gabino Escribano. Un Protagonista de sabores de mar.
Carta de Vinos, un concepto único en la ciudad
11 enero, 2017
Detrás de ese concepto se encuentra el sommelier Guillermo Gallará, quien se desempeñó en espacios top de Europa con tres estrellas Michelin y es nuestro Protagonista de la semana.
El Calchaquí, el norte argentino en Alta Córdoba
20 diciembre, 2016
Esta semana vamos a conocer a Natalia Ferreyra, la persona detrás de este rinconcito salteño en Córdoba.
La Vaquita: Cocina elaborada con pasión
13 diciembre, 2016
En este pequeño homenaje que hacemos a los protagonistas de la gastronomía cordobesa, vamos a conocer más de cerca a Sergio Arcuri, chef de La Vaquita.
