Por Valentina Livolsi (*) Para comenzar, repasamos un poco de su historia: quienes dieron vida a este proyecto fueron los Marchisone, familia oriunda de Luque, ciudad del interior cordobés. Su pasado se remonta al Piamonte italiano, lugar histórico para las vides puesto que es uno de...
Si sos goloso, seguro te deleitás con esos alfajores triples de marcas industriales que se exhiben en los kioscos. Pero para “dejarte de cara”, queremos contarte que si uno de los típicos cinco capas (dos de dulce, tres de masa) pesa hasta unos 70 gramos,...
Hace pocos días, Checa, la cervecería artesanal oriunda de Sacanta, lanzó nuevas variedades de cervezas. Se trata de la Praha Světle y la Silesia Polotmave, las dos cervezas que vienen este mes en La Caja de CG. En esta nota te damos más detalles de sus...
En la búsqueda de renovar nuestras comidas, Don Ramón, la planta de chacinados de Oncativo, nos comparte una receta ideal para darle un toque gourmet a nuestros platos. La propuesta es transformar un bife de pollo en rolls de pollo y jamón crudo. ¡Mirá! El jamón crudo...
La Bollería es una panadería de Unquillo especializada en elaborar panificados con masa madre. Su propuesta es amplia e incluye facturas, hojaldres, medialunas, croissants, criollitos, baguettes, baguetones y también focaccias. En esta oportunidad, nos cuenta cómo son sus focaccias ya que son ideales para disfrutar en...
Los amantes de los quesos van a saber valorar esta novedad de La Gurmet. Ahora van a poder encontrar la mejor selección en un solo lugar: ¡llegó La Caja de Quesos! Un conjunto de quesos elaborados en diferentes partes del país, que llegan a tu casa...
Echeguía es una empresa familiar que desde el año 1966 se dedica a la elaboración de embutidos y chacinados en la ciudad de Río Tercero. Entre los múltiples sabores que se puede encontrar en su producción está el lomo de cerdo curado, una especialidad que preparan...
Norma Londero es productora de chacinados, dulces y conservas. Así se define ella, pero su historia en Colonia Caroya la trasciende. Lleva 50 años elaborando este tipo de productos con su receta tradicional heredada de sus familiares italianos. Su historia comienza en el año 1972 cuando...
Con los días más cálidos y coloridos, nada mejor que disfrutar de los encuentros y las comidas al aire libre. Por eso, ¡llega La Caja de CG de primavera! Esta vez, sumamos sabores ideales para disfrutar en esta época y una novedad imperdible: ¡La Caja de...
El ajo negro es un producto gourmet que se está expandiendo en Córdoba gracias a la propuesta de Garlic, una empresa de Río Segundo que lo prepara y comercializa. Son ajos mendocinos seleccionados, que en la planta se procesan bajo altos estándares de calidad, transformando el ajo blanco...
