Para cuando no sabemos qué cocinar, Manfrey nos comparte esta receta fácil y deliciosa: croquetas de papa rellenas con queso Blanco Gourmet. ¡Muy tentadora! Ingredientes Puré hecho con 3 papas (+ manteca + leche Manfrey)1 pote de Blanco Gourmet común o light Manfrey½ taza de perejil picado2...
Rocco, la distribuidora de insumos para establecimientos gastronómicos, cuenta con una amplia variedad de productos, como por ejemplo, la línea de aderezos Benidorm. Estos vienen en presentaciones de pomos de 250 cc o 500 cc, en mini porciones y también en envases grandes de 3...
Por Victoria Carando Vera (*) En la edición N°5 de este segmento, les propongo hablar de la poco difundida y temida desparasitación, que se recomienda llevar a cabo en las temporadas de otoño y primavera. Para empezar a hablar, cuento con el apoyo teórico de la nutricionista...
Sin dudas, Alta Córdoba es uno de los polos gastronómicos más importantes de la ciudad de Córdoba. Desde el año 2000 que se instaló como polo y hoy tiene una interesante variedad de propuestas y de sabores, por eso es necesario una guía para salir...
Estefanía Moroni y Francisco Alvarellos llevan adelante el proyecto Alimentando el alma, dedicado hace 30 años a la nutrición y cocina consciente. "Trabajamos para aportar salud desde lo más simple y lo cotidiano. Que alimentarnos sea nuestra medicina para estar bien. Amamos lo que hacemos...
En Nueva Córdoba, Temple es la opción que combina cervezas y comidas que maridan con ellas. A su amplia gama de cervezas, le suman sus más de 20 variedades de hamburguesas, entre las que no faltan las opciones veggie. ¡Acá te las presentamos! Las opciones veggie -Classic Veggie...
En Salsipuedes, Bodegón Bar cuenta con propuestas ideales para juntarse con amigos y disfrutar de sus platos. En su carta vas a encontrar milanesas, picadas y tablas, ensaladas, sándwiches, pizzas, hamburguesas y lomitos. En esta nota te detallamos dos opciones para que veas de qué va la...
Un bar vegano, una barra de tragos, cafetería y más: todo eso junto en un solo lugar. Esta es la propuesta de La Terminal en Nueva Córdoba. Un gran galpón se transformó en espacio con decoración ecléctica e inspirada en cada detalle en los viajes, colectivos...
Agustín Navarro es chef y también parte del equipo de Herrería Los Molles, la empresa fabricante de insumos para la cocina y el asador. Y que recientemente anexó a la venta sus propias estufas. En esta oportunidad, Agustín nos comparte su receta para elaborar un...
La mezcla entre bodega y bodegón, eso representa Bodegán. Su comida estilo bodegón y la posibilidad de probar diferentes vinos a través de su sistema de recarga, son los principales sellos distintivos. Ahora, para la temporada fría, el restaurante propone una variedad de pastas con diversas...
