Por Joaquín Hidalgo de Vinómanos A esta altura del partido, quedan pocos bebedores que al menos no hayan oído hablar de esta variedad bordelesa. Hace una década y media, sin embargo, juntar un puñado de Cabernet Franc para reseñar podía ser una tarea ardua. Las cosas cambiaron...
Bullanga es (muy) conocido por su emblemático sándwich de milanesa tucumano. Tanto, que fue elegido como el “Mejor restaurante de cocina tradicional” en la última Encuesta Anual de Circuito Gastronómico (de 2021). Pero esta vez, queremos contarles sobre sus nuevas variedades de vermú que son la...
Por Valentina Livolsi (*) Esta nota no se va a centrar en un vino particular. Por el contrario, vamos a ir un poco más atrás y dedicaremos estas columnas a cada historia antes de la botella, antes de las notas de cata, antes de cada copa:...
Clos Abanicos es un proyecto personal del enólogo francés Philippe Caraguel, director o winemaker de bodega Atamisque. Se trata de vinos exclusivos, producidos en partidas muy limitadas en un terroir del distrito de San José, departamento de Tupungato, en Mendoza. Allí se produce una combinación de...
Por Vinómanos Un bebedor de vinos avezado sabe que en este segmento es donde comienza a cambiar el cuento. También donde se da la mayor dispersión estilística y de relación calidad-precio. Por eso, cuando se catan 709 vinos, como sucedió con este INFORME MALBEC 2021,...
El mundo del vino es amplio y diverso. Y los fans de todo este universo ahora tienen nuevas alternativas para ir a probar y descubrir. Es que en el último tiempo, Córdoba se ha nutrido de nuevos espacios dedicados especialmente a la materia. Se trata de...
Por Vinómanos La moda rosé no para. Tanto fuera como dentro de Argentina el furor rosé inunda las góndolas de vino y despacha con una mezcla de fruta y frescura un vino jovial, simple y delicado que enamora. Como no podía ser de otra manera, en...
Bodega Santa Julia presenta la nueva lata de Santa Julia Rosé que se suma a la línea de vinos en lata de esta marca. “Con el espíritu innovador que nos caracteriza sumamos este nuevo vino al portfolio y apostamos a la diversidad de consumo del vino...
Ubicado en un bello jardín en pleno Güemes, Camelia se destaca por su propuesta de cócteles elaborados por su bartender Joaquín Cuello. Vas a poder disfrutar de cócteles clásicos, reversiones y de creación propia acompañados por tablas, tapeos y delicatessen. Las instalaciones de Camelia. En esta nota, desde...
Cada semana y con los vinos elegidos, siempre hago una mini sesión de fotos para divertirnos un rato. Debo ser fuerte ante la tentación del descorche, y más o menos ir regulando los días de la semana para probarlos, tener todo previamente organizado, las notas...
