Casarena presenta Sinergy Vineyard Blend, su primera línea exclusiva de blends

Casarena presenta Sinergy Vineyard Blend, su primera línea exclusiva de blends

agosto 12, 2020
Bebidas, Noticias Generales

 

Concebidos a partir de la sinergia natural que han desarrollado entre sí las fincas Owen, Jamilla y Lauren, ubicadas en Luján de Cuyo, Mendoza, presentan esta nueva propuesta para los amantes del vino.

 

Luján de Cuyo “tierra de grandes vinos” por excelencia, es una zona privilegiada para crear los mejores ejemplares que se pueden elaborar con los distintos varietales que allí nacen.

Y acá es precisamente donde se emplaza Casarena Bodega y Viñedos, posicionada como custodio de este terroir de excepcionales condiciones para el crecimiento de la vid, las que se distribuyen entre sus fincas de Agrelo y Perdriel. Allí, atravesadas por caminos arbolados que serpentean entre viñedos y montañas, diversas cepas que se suman al Malbec van encontrando su lugar.

Un blend de distintas variedades en un solo terroir

Desde la bodega presentan su nuevo proyecto de esta manera: “Enalteciendo el fruto de sus fincas y la interpretación de sus suelos, Casarena Bodega y Viñedos se propuso lanzar al mercado una línea de vinos donde la excelencia de sus viñedos únicos se combina de forma magistral, buscando la mejor característica de cada cepa y logrando que se potencien unas con otras, para así alcanzar una serie de blends de alta gama, que expresen toda la sinergia que ofrecen sus propios viñedos Finca Owen, Finca Jamilla y Finca Lauren”.

La sinergia es el momento en el que el todo es mayor que la suma de las partes, por tanto, existe un rendimiento mayor y una efectividad superior a la que se puede conseguir si se actúa por separado.

Los vinos

La nueva línea Sinergy Vineyard Blend, que representa un nuevo nivel de enología para la bodega, demuestra sobre todo como el esfuerzo de su gente, el fruto de sus fincas y la interpretación de sus suelos se complementan para crear estos tres Vineyard Blends.

JAMILLA VINEYARD BLEND PERDRIEL · LUJÁN DE CUYO

Denominación de Origen: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
Viñedo: Finca Jamilla.
Altitud: 940 m.s.n.m.
Suelo: Arcilloso-limoso con base de canto rodado y arena.
Composición: 70% Malbec / 20% Syrah / 10% Merlot
Cosecha: manual con segunda selección de granos.
Vinificación: Las uvas se cosechan en el mismo punto de maduración y pasan por una
doble selección de racimos y granos. Luego del despalillado, la fermentación de cada
varietal se realiza por separado, en frío y con grano entero. Varietales más nobles en
piletas de concreto y demás en acero.
Crianza: Cada varietal pasa 6 meses en barricas de primer uso. Luego el Blend
formado pasa 6 meses más en barricas de roble francés de segundo uso.
Alcohol: 14%
Acidez: 5,43%
PH: 3,81
Notas de cata: Color rojo intenso con destellos amatistas y recuerdos topacio. Su complejidad inicial en nariz, anticipa su elegancia en boca. Notas de cerezas maduras, se mantienen vitales por los aportes especiados del Syrah y un final de grosellas y tabaco definidos con la madera y el Merlot.

OWEN VINEYARD BLEND AGRELO · LUJÁN DE CUYO

Denominación de Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Viñedo: Finca Owen.
Altitud: 960 m.s.n.m.
Suelo: Compuesto por arcilla-limo y arena; canto rodado y base arcillosa.
Composición: 60% Cabernet Sauvignon / 40% Malbec.
Cosecha: manual con segunda selección de granos.
Vinificación: Las uvas se cosechan en el mismo punto de maduración y pasan por una
doble selección de racimos y granos. Luego del despalillado, la fermentación de cada
varietal se realiza por separado, en frío y con grano entero. Varietales más nobles en
piletas de concreto y demás en acero.
Crianza: Cada varietal pasa 6 meses en barricas de primer uso. Luego el blend
formado pasa 6 meses más en barricas de roble francés de segundo uso.
Alcohol: 14%
Acidez: 5,42%
PH: 3,74”
Azúcar: 1,8 g/l
Notas de cata: De color rojo carmín profundo. Se perciben aromas a frutas negras, con memorias de pimientos asados, especias y un final de cacao. En boca su estructura e integración de taninos fuertes y redondos lo hacen tan complejo como bebible.

LAUREN VINEYARD BLEND AGRELO · LUJÁN DE CUYO

Denominación de Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Viñedo: Finca Lauren.
Altitud: 918 m.s.n.m. Suelo: Arcilla. Arcilla, limo y arena, con base de arena.
Composición: 60% Cabernet Franc / 30% Merlot / 10% Malbec.
Cosecha: manual con segunda selección de granos.
Vinificación: Las uvas se cosechan en el mismo punto de maduración y pasan por una
doble selección de racimos y granos. Luego del despalillado, la fermentación de cada
varietal se realiza por separado, en frío y con grano entero. Varietales más nobles en
piletas de concreto y demás en acero.
Crianza: Cada varietal pasa 6 meses en barricas de primer uso. Luego el Blend
formado pasa 6 meses más en barricas de roble francés de segundo uso.
Alcohol: 14%
Acidez: 5,45%
PH: 3,8
Azúcar: 1,8 g/l
Notas de cata: Color violeta, con reflejos rojos brillantes muestran su exuberante personalidad. Que se muestra en su nariz frutos rojos y negro, con un final vegetal, como espárragos. En boca no pasa desapercibo el pimiento que llena vivacidad su redondez lograda por la fruta y elegancia del Merlot y el Malbec.

Cada ejemplar de la nueva línea Sinergy Vineyard Blend se comercializa por separado y puede conseguirse tanto en vinotecas como en tiendas online, a un precio sugerido de $899.

Los vinos de Casarena Bodega y Viñedos son distribuidos por Consultora Umami.

 

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