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Casalta lanza por noveno año consecutivo su Concurso de Cocina

Casalta, la marca líder en acetos de Argentina lanzó una nueva edición del Concurso Casalta Cocina, una oportunidad para que estudiantes de gastronomía presenten recetas de su autoría y sean reconocidos por referentes del mundo culinario, a nivel nacional.

Los interesados tienen tiempo de enviar sus propuestas hasta el 5 de octubre a través de la web del concurso. El jurado está conformado por figuras de renombre como los chefs Francisco Sade, Luciano Nanni, Lucas Galán y Andrés Chaijale, entre otros; periodistas de la crítica gastronómica como Nicolás Marchetti; nutricionistas y referentes de locales comerciales, tales como Siamo Deli Café o Standar 69.

Los participantes deben completar un formulario de inscripción y presentar una ficha técnica con la receta propuesta, el detalle y una fotografía del plato. El único requisito para la preparación es emplear al menos dos productos de la línea Casalta.

El objetivo del concurso es premiar la originalidad de la receta y la creatividad en la utilización de los productos Casalta. Además, se tendrá en cuenta el equilibrio en el uso de materias primas y la presentación estética del montaje.

Pueden participar todos los estudiantes regulares de las carreras de gastronomía y/o pastelería que hayan cursado al menos seis meses en los institutos convocados desde Casalta. La modalidad de participación es individual o en equipos de hasta tres personas.

El 9 de octubre el jurado seleccionará las recetas finalistas y la entrega de premios a los ganadores será el 1 de noviembre, en Rosario. Quien ocupe el primer puesto recibirá más de $100.000 equivalente a importantes premios vinculados al trabajo idóneo del profesional gastronómico.

Además, a la edición de este año Casalta suma clases magistrales que se llevarán a cabo en Córdoba, Rosario y Buenos Aires durante el mes de agosto y septiembre.

Este concurso alcanza a más de 45.000 estudiantes de 90 institutos y escuelas de gastronomía del país. Los finalistas tienen la oportunidad de mostrar su trabajo y talento frente a referentes de la gastronomía nacional, un primer paso para adquirir notoriedad en el rubro.

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