Cabrito de Quilino con sabor a Perú
septiembre 9, 2014
Noticias Generales
El restaurante Sabores del Perú participa de la Semana Gourmet 2014 con un menú que combina la cocina de su tierra con la cordobesa.
La Semana Goumet tendrá lugar del 15 al 22 de septiembre en la ciudad de Córdoba, y Sabores del Perú
(Jerónimo Luis de Cabrera 1041) es uno de los restaurantes que ofrecerá menús regionales a precios promocionales.
MENÚ:
. ENTRADA. PECETO A LA HUANCAINA: Cremosa salsa de ají amarillo, leche, queso fresco de las Sierras de Córdoba, galletas, sobre láminas de peceto, decorado con lechuga fresca, aceitunas negras y huevo duro.
. PLATO PRINCIPAL. CABRITO DE QUILINO CON SABOR A PERÚ: Todo un clásico de nuestra cocina. Tiernos cabritos, cocidos lentamente a la olla con aromas de ají amarillo, zapallo de nuestra ciudad de Córdoba y especias andinas.
. POSTRE. PICARONES CON PERFUMES CÓRDOBA: Mezcla de zapallo, harina, batata, levadura y otros ingredientes, frita en aceite vegetal, acompañado de helado de crema, bañada con miel y de de hierbas de las Traslasierra.
Precio del menú: $ 170
Además, Sabores del Perú participará de una acción promocional de Campari por la cual la marca invita a los comensales con un aperitivo al llegar al restaurante.
Reservas al (0351) 4717520.
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