Del 3 al 10 de febrero se realiza una nueva edición de la Fiesta de las Colectividades en Alta Gracia. Y allí también vas a encontrar al chef Marcelo Taverna con su Juan Griego Food Truck.
Para la ocasión, va a representar a la gastronomía de la colectividad griega, preparando dos clásicos de la gastronomía helénica: musaka y cordero en pan pita.
La musaka es como una lasaña de vegetales asados y el segundo es un sándwich en un pan plano. Taverna sabe cómo darle ese toque exquisito a todos sus platos y esta no será la excepción.
