Es noticia: Borja Blazquez vuelve a Córdoba luego de cinco años para cocinar nuevamente en San Honorato. Será el próximo viernes 22 y sábado 23 de septiembre. Esta vez será un show de cocina vasca de cuatro tiempos maridado con los mejores vinos de bodega Familia Zuccardi.
Primer tiempo: Mil hojas de bacalao confitado con vinagreta de anchoas y aceitunas negras secas. Maridaje: Alma 4 Chardonnay Roble.
Segundo tiempo: Mero en salsa verde con mejillones, espárragos verdes y arroz negro. Maridaje: Zuccardi Q Chardonnay.
Tercer tiempo: Rabo de res estofado con vino Rioja y crema de papas asadas. Maridaje: Zuccardi Q Tempranillo.
Cuarto tiempo: Torrija con natilla y helado casero de vainilla. Malamado Viognier.
La tarjeta tiene un valor de $1150 por persona. Reservas al (0351) 453-5252.
También podés comprar tu tarjeta online, en la página web de San Honorato, haciendo clic acá.
