Borja Blazquez vuelve a San Honorato con este menú

Borja Blazquez vuelve a San Honorato con este menú

septiembre 16, 2017
Noticias Generales

 

El chef español vuelve Córdoba luego de cinco años sin visitas a la ciudad.

 

Es noticia: Borja Blazquez vuelve a Córdoba luego de cinco años para cocinar nuevamente en San Honorato. Será el próximo viernes 22 y sábado 23 de septiembre. Esta vez será un show de cocina vasca de cuatro tiempos maridado con los mejores vinos de bodega Familia Zuccardi.

Primer tiempo:  Mil hojas de bacalao confitado con vinagreta de anchoas y aceitunas negras secas. Maridaje: Alma 4 Chardonnay Roble.

Segundo tiempo: Mero en salsa verde con mejillones, espárragos verdes y arroz negro. Maridaje: Zuccardi Q Chardonnay.

Tercer tiempo: Rabo de res estofado con vino Rioja y crema de papas asadas. Maridaje: Zuccardi Q Tempranillo.

Cuarto tiempo: Torrija con natilla y helado casero de vainilla. Malamado Viognier.

La tarjeta tiene un valor de $1150 por persona. Reservas al (0351) 453-5252.

También podés comprar tu tarjeta online, en la página web de San Honorato, haciendo clic acá.

 

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