Borja Blazquez en San Honorato

octubre 16, 2012
Noticias Generales

 

El chef español preparará un menú especial este sábado 20 de octubre en el emblemático restaurante de General Paz.

 

Borja Blazquez vuelve a Córdoba y estará cocinando nada más y nada menos que en San Honorato este sábado 20 de octubre.

El reconocido chef español preparará este menú:
 
. Primer paso: Tapa de bandada de Bacalo con polvo de aceitunas negras secas (acompaña Chandon Extra Brut)
. Segundo paso: Estirado de palta con salmón marinado y verduritas (acompaña Chandon Brut Nature)
. Tercer Paso: Lomo curado y asado con escalibada y papines con hierbas mediterráneas (acompaña Chandon Rosé)
. Cuarto Paso: Manzanas caramelizadas con vainilla, queso cremoso y granizado de manzanas verdes (acompaña Chandon Delicé)

El precio del menú es de 290 pesos. Reservas al (0351) 453-5252.

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