Bodega Kaiken presenta su primer Pinot Noir, que llega desde la Patagonia

Bodega Kaiken presenta su primer Pinot Noir, que llega desde la Patagonia

agosto 18, 2021
Bebidas, Noticias Generales

 

Hoy es el Día Internacional del Pinot Noir, por eso la bodega mendocina lanza al mercado su primer ejemplar de esta variedad.

 

Bodega Kaiken, ubicada en la localidad de Vistalba, Luján de Cuyo, con viñedos propios también en Agrelo y en la microregión de Los Chacayes en Valle de Uco y  reconocida por elaborar vinos de gran calidad, lanza al mercado su primer vino elaborado con uvas Pinot Noir provenientes de la microrregión de Añelo, provincia de Neuquén en la Patagonia Argentina.

“Este 18 de Agosto se conmemora el “Día Internacional del Pinot Noir”, la décima uva más plantada del mundo con 86.000 hectáreas, que da lugar a vinos sumamente elegantes y de gran sofisticación. En esta oportunidad queremos rendirle tributo con nuestro primer Pinot Noir. Este nuevo varietal encuentra su lugar en la línea Kaiken Ultra y la añada que le da origen es la 2019. Es un gran orgullo para la bodega sumar un nuevo varietal a nuestro portfolio con el que incursionamos en una nueva región vitivinícola para nosotros como lo es la Patagonia Argentina”, expresa  Gustavo Hörmann, enólogo y gerente general de Bodega Kaiken.

Pinot Noir y un terroir único

Esta variedad de origen francés ha desarrollado características especiales en el terruño patagónico y hoy se da con una gran versatilidad, elegancia y frescura.

Kaiken Ultra Pinot Noir 2019 proviene de un lugar único a 396 metros sobre el nivel del mar, que posee una gran amplitud térmica, que da por resultado vinos con un gran equilibrio entre acidez y azúcar. Y se caracteriza por contar con un tipo de suelo permeable, de raíces profundas y con presencia de hierro lo que aporta mineralidad y complejidad a los vinos que se originan de este terroir especial. Si hablamos del clima las brisas son constantes y la baja humedad relativa hacen que esta zona sea muy buena para la producción de vinos únicos”, detalla el enólogo.

Kaiken Ultra Pinot Noir

Acerca de las notas de cata del primer Pinot Noir de la bodega, el especialista puntualiza: “Presenta un color rojo de intensidad media, en nariz se lo encuentra atractivo con notas de frutas que recuerdan a cerezas y frambuesas y posee un gran carácter tras reposar 12 meses en barricas de roble francés. En boca posee un perfil frutado y fresco en equilibrio con presencia de la madera. Sus taninos son suaves y delicados y su final es elegante y prolongado. Ideal para acompañar comidas con cocciones cortas y livianas con pescados, pollo, hongos y setas, y por qué no con quesos suaves”.

Precio sugerido en vinotecas: $1500

Contacto

Bodega Kaiken está en Roque Sáenz Peña 5516, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. 

Web: https://www.kaikenwines.com/
Instagram: @bodegakaiken
Facebook: @kaikenwines

 

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