Esta es una info que muchos piden, ya sea para personas celíacas como para aquellas que, por elección, desean consumir productos libres de gluten como una opción de alimentación más saludable.
¡Estos son los bares, restaurantes y hasta heladería con propuestas sin TACC!
General Paz y Alta Córdoba
Casona de la Nonna. Urquiza 2204, Alta Córdoba. Esta es una fábrica de pastas y comidas caseras como las de la abuela, pero también cuentan con viandas para llevar. Tienen una línea sin TACC donde hay ravioles de calabaza y queso, de hongos y queso y de muzzarella y jamón, también sorrentinos de espinaca y queso, de muzzarella y jamón y de puerro y zanahoria. Teléfono: (0351) 153-840208.
San Pietro. Juan José Viamonte 45. Está emplazado en una hermosa casona en pleno corazón del barrio y se proponen pizzas, pastas, carnes y una carta completa sin TACC, de platos que se elaboran en una cocina paralela. Uno de los únicos y mejores restaurantes con cocinas separadas para preparar platos libre de gluten. Teléfono: (0351) 453-5331.
Random Bar. Pringles 185. Es una cervecería ubicada en Barrio General Paz que cuenta con más de 10 estilos de cervezas diferentes y una amplia carta de comidas. En su carta cuenta con una sección de «Opciones gluten free» donde hay variedad de pizzas, hamburguesas y sándwiches, también combos de desayunos y meriendas. Teléfono: (0351) 158-734379.
Zona noroeste
Las Moras. Rafael Núñez 4580, Mercado de las Rosas. Es un bodegón con una amplia variedad de platos que incluyen carnes, pescados, pastas, ensaladas, picadas, pizzas, lomos, milanesas, entre otros. Tiene una carta específica con propuestas libres de gluten: papas, provoleta, pizzetas, lomos, hamburguesas, sándwiches de entraña, bondiola y pollo, también principales con diferentes cortes de carnes, ensaladas y postres. Teléfono: (0351) 156-423155.
San Pietro. Rafael Núñez 4005, Cerro de las Rosas. Es la nueva sucursal de San Pietro de General Paz. Se trata de un restaurante de gastronomía italiana y una casa de té que se encuentran fusionadas, con dos cocinas paralelas, que preparan cocina para todos tipo de paladares, incluso con y sin gluten. Teléfono: (0351) 156-794849.
Sierras Chicas
Calasanz. José de Calasanz 1240, Mendiolaza. Es un restaurante de cocina criolla gourmet, que te sorprende con cortes de diferentes carnes a la parrilla o al horno de barro. Para poder ofrecer platos para celíacos, cuentan con la parrilla divida y también con freidoras distintas para las papas y milanesas. Teléfono: (0351) 155-296783.
Punilla
Angélica Helados. Bv. Las Flores 120, Villa Giardino. Hace 24 años se dedican a elaborar helado artesanal en Villa Giardino. Nos cuentan que la receta de la base de sus helados es libre de gluten y que sus cremas que no tienen agregados de masa las pueden comer personas con celiaquía. Teléfono: (03548) 155-75334.
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