La cocina criolla es un rito que fue evolucionando hasta converger en un sereno espacio como Raíz (Av. José de Calasanz 1240, Mendiolaza), que ahora además propone los «Jueves de Cabrito» hasta fin de año.
El menú incluye:
- 1 empanada de matambre o capresse
- 1 porción de cabrito + 1 guarnición a elección
- 1 bebida sin alcohol
El precio es de $450 por persona, y por $40 extras se puede cambiar la bebida por una copa de vino de la casa.
Además, Raíz continúa cada miércoles con el ciclo de «Cocina con amigos» y vende Fernet Nero 53 tirado al estilo chopp.
Reservas al (0351) 155-296783 o (03543) 64-4366.
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