Aprendé “Mil Maneras de hacer Ñoquis” con el chef italiano Roberto Ottini

Aprendé “Mil Maneras de hacer Ñoquis” con el chef italiano Roberto Ottini

octubre 19, 2020
Noticias Generales

 

El próximo 7 de noviembre, el chef dará un taller virtual en vivo para enseñar variedades de ñoquis, masas y salsas.

 

A través de un taller virtual en vivo, el chef italiano Roberto Ottini, asesor del restaurante Lucca, enseñará las distintas recetas y las nuevas variedades de masas y de salsas.

“En Argentina existe una hermosa tradición que es comer Ñoquis (Gnocchis) los día 29 de cada mes y es por esta razón que me anime a lanzar un nuevo taller virtual en vivo llamado ‘Mil Maneras de hacer Gnocchis’”, dice el chef.

¿Qué van a aprender?

  • Gnocchi de fécula en tres minutos con salsa de hongos.
  • Gnocchi a la Romana con jamón cocido y crema ácida.
  • Gnocchi de pan con salsa de chorizo.
  • Gnocchi de calabaza al horno como salsa de manteca y provolone.
  • Malfatis de ricotta y espinaca (los malfatis son gnocchis mal hechos).
  • Y los tradicionales gnocchi de papá, pero con la receta de mamá.

En este taller, van a poder hacer todas las consultas que tengan y el chef las responderá en el momento. El curso es online a través de la plataforma Zoom.

Fecha y hora: Sábado 07 de noviembre – 15hs

Costo: $1300 la clase – $1500 clase+grabación

Más info e inscripciones

Para obtener más información del curso e inscribirte, hacé clic acá: www.bit.ly/tallerdegnocchi

 

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