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Aprendé “Mil Maneras de hacer Ñoquis” con el chef italiano Roberto Ottini

A través de un taller virtual en vivo, el chef italiano Roberto Ottini, asesor del restaurante Lucca, enseñará las distintas recetas y las nuevas variedades de masas y de salsas.

“En Argentina existe una hermosa tradición que es comer Ñoquis (Gnocchis) los día 29 de cada mes y es por esta razón que me anime a lanzar un nuevo taller virtual en vivo llamado ‘Mil Maneras de hacer Gnocchis’”, dice el chef.

¿Qué van a aprender?

  • Gnocchi de fécula en tres minutos con salsa de hongos.
  • Gnocchi a la Romana con jamón cocido y crema ácida.
  • Gnocchi de pan con salsa de chorizo.
  • Gnocchi de calabaza al horno como salsa de manteca y provolone.
  • Malfatis de ricotta y espinaca (los malfatis son gnocchis mal hechos).
  • Y los tradicionales gnocchi de papá, pero con la receta de mamá.

En este taller, van a poder hacer todas las consultas que tengan y el chef las responderá en el momento. El curso es online a través de la plataforma Zoom.

Fecha y hora: Sábado 07 de noviembre – 15hs

Costo: $1300 la clase – $1500 clase+grabación

Más info e inscripciones

Para obtener más información del curso e inscribirte, hacé clic acá: www.bit.ly/tallerdegnocchi

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