Alma Belén: Menú degustación junto a La Rural

noviembre 23, 2015
Noticias Generales

 

Será el jueves 26 de noviembre para presentar la segunda parte se su nueva carta de verano.

 

Alma Belén propone para este jueves 26 un menú degustación junto a bodega La Rural.

Es la ocasion elegida para presentar la segunda parte se su nueva carta de verano:

– Ensalada de mariscos, con hojas verdes, cherrys, queso tybo, repollitos y vinagreta de albahaca.
– Trio de bruschettas en pan casero, montadas con: Crema de palmitos y bondiola cruda casera; paté de salmón rosado, queso crema y hiervas frescas; paté de berenjenas ahumadas y aceitunas verdes.
– Brótola a la plancha con vinagretas de ajíes dulces y champiñones salteados.
– Sorrentinos a la plancha de pollo, panceta ahumada y curry, con salsa crema de puerros.
– Solomillo de cerdo envuelto en masa, hierbas y queso, con vinagreta de alcaparras.
– Granita de frutas y burro.
– Sorbete de helado de crema, licor guindado y frutillas frescas.
– Flan casero de mistol y dulce de leche, con crema montada al maní.

 

Los maridajes de la noche serán:
– Trumpeter Reserva Pinot Grigio.
– Trumpeter Malbec
– Trumpeter espumante Extra Brut

 

El costo del menú es de 350 pesos por persona. Reservas al (0351) 474-2088.

Para conocer mas acerca de Alma Belén hacé clic acá.

 

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