Ya llega el invierno y brinda el clima propicio para disfrutar de unos buenos platos de pastas. Ya sean lisas o rellenas, siempre son ese alimento nutritivo que recarga energías y esboza recuerdos de la «nonna» que nos compartía su tradición italiana y su amor amasando unas pastas. En esta nota, dividimos las aguas y […]
Los mejores restaurantes para comer tallarines en Córdoba Leer más »
Se acercan dos fines de semana largos que tendrá el mes de junio y, por supuesto, dan unas ganas bárbaras de disfrutar de unos días de relax. Pensando en eso, el Hotel de la Cañada confeccionó una propuesta especial para los próximos días: del viernes 14 al domingo 23 de junio, el Hotel ofrece dos
Fines de semana largos de junio: promos especiales en el Hotel de la Cañada Leer más »
Los quesos duros son típicos de Italia: el Reggianito, el Parmigiano Reggiano, el Pecorino Sardo (Cerdeña) o el Grana Padano. Como los buenos vinos, son quesos cuya calidad depende de la materia prima, los procesos de elaboración y -sobre todo- del tiempo de estacionamiento. Cuanto más pasan en sótano, más complejos y marcados sus sabores.
Laguna, el parmesano cordobés con un año de amor Leer más »
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