Por Joaquín Hidalgo para Vinómanos De las más de 3000 variedades de uva que hay en el mundo, sólo una ha alcanzado tal grado de universalidad que no hay que explicarle a nadie de qué hablamos: el Cabernet Sauvignon. Bordelesa en origen, global por la fuerza de su sabor, hoy no hay país vitícola que no […]
Estos son los mejores 15 Cabernet Sauvignon desde $ 2000 Leer más »
Con solo 24 años, Miguel está al frente de uno de los restaurantes emblemáticos de la gastronomía peruana en Córdoba. Fueron las circunstancias de la vida las que lo pusieron en ese lugar: en 2020 falleció su padre, Juan Valverde, un gran difusor de la comida peruana que logró conquistar los paladares cordobeses y sembrar
Rue Cannelle, es una pastelería y cafetería ubicada en el Cerro de las Rosas, que tiene la particularidad de ofrecer meriendas temáticas, inspiradas en clásicos del cine y la literatura. Pero además, generalmente, los fines de semana presenta intervenciones artísticas también temáticas que hacen de tu merienda algo completamente diferente. Por lo que, ha programado
Cómo hacer para reservar en Rue Cannelle Leer más »
El restaurante Goulu presentó una original propuesta de cenas que mezclan la gastronomía con humor. Arrancó en agosto con la cena «¡Comé!… o me muero», que comprendía un menús de siete pasos inspirados en la cocina judía y un homenaje a las «mameles». Además, incluía la participación de Edgardo Litvinoff y Bernardo Jusid que le
«¡Comé… o te mato!»: la original propuesta de Goulu para este 20 de septiembre Leer más »
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