Por Valentina Livolsi (*) Qué lindo es siempre recibir invitaciones de amigos y colegas dentro del mundo del vino a conocer, probar y compartir este elixir tan preciado. Qué lindo es poder redescubrir lugares que por tal o cual razón hacía tiempo no visitaba y qué lindo también, disfrutar de nuevos proyectos de personas que […]
Notas Vínicas: Una semana de degustaciones por partida doble Leer más »
En el valle de Calamuchita se encuentra bodega Finca Vista Grande (en la Ruta 5, km 67) y es una de las propuestas de los “Caminos del vino” de la provincia. Además de ofrecer visitas guiadas y degustaciones, Finca Vista Grande sumó una nueva propuesta: un pícnic en sus viñedos. Esta original opción se puede
Calamuchita: proponen pícnic en medio de los viñedos Leer más »
Maxi Moll empezó a estudiar gastronomía en 2001 en el Instituto Mariano Moreno y desde ese momento no paró. Literal. Luego de estar un tiempo en España, en 2015 pudo abrir en barrio General Paz su bar de tapas, Bocados, que hoy es referencia y especialista en cocina española en Córdoba. Después llegó Moll &
Panadería de autor con masa madre, la nueva propuesta de Bocados Bar Leer más »
Sibaris Restaurante se prepara para una verdadera experiencia de gastronomía japonesa. Este jueves 19 recibirá al chef Akira Takeuchi que cocinará junto a Facundo Tochi y Roal Zuzulich. Akira nació en Nikko, Japón, y actualmente vive en Buenos Aires. Comenzó a cocinar fuera de su casa a los 15 años (hoy tiene 37). Estuvo un
Cocina japonesa en Sibaris junto al chef Akira Takeuchi Leer más »
Este es un clásico de la pastelería que a todos enamora y que, sin dudas, va a alegrar tu finde largo. Seguí el paso a paso de Manfrey y animate a preparar esta delicia con mucho dulce de leche. El flyer de Manfrey. Ingredientes • 400 g. de harina.• 6 yemas.• 1 huevo.• 50 g.
Receta Manfrey: Torta Rogel Leer más »
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