En plena pandemia, nació Hijos del Fungo, este emprendimiento familiar gestado por Bárbara Hundt y Mariano Baravalle que tuvo como motor su amor por la naturaleza y por la curiosidad que les despertó el mundo de los hongos. “Queríamos producir algo que sea amigable con el planeta, cuando empezó la pandemia y se paralizó todo, […]
Hijos del Fungo: un kit para cultivar hongos en casa Leer más »
Hace algunas semanas, el restaurante Goulu puso primera y arrancó con una de sus propuestas habituales, el “Wine Tour”. De la mano del anfitrión Nico Constantini, a cargo de los vinos, y de Gabriel Reusa, al mando de la cocina, se viene la segunda parte del evento anterior, en la que se degustaron las etiquetas
Nueva edición del Wine Tour en Goulu Leer más »
El chef Marcelo Taverna, creador de Juan Griego y referente de la gastronomía cordobesa, tiene dos propuestas distintas e interesantes para aprender los detalles y técnicas de diversos platos así como secretos en panificados, pastelería y charcutería. -Curso Práctico: Aprender Cocinando Vas a aprender: Deshuesado de Pollo, Sushi y Ceviche, Salsa Bechamel y Fondeau de
El chef Marcelo Taverna vuelve con sus clases de cocina (¡y sábados de carneada!) Leer más »
Monaguillos se caracteriza por ofrecer carnes asadas y propuestas para almorzar y cenar, pero también tiene opciones para las tardes, ya sea para una merienda tradicional como para disfrutar de distintos aperitivos y cócteles. Dulces y saladas, frías y calientes, con o sin alcohol, Monaguillos tiene distintas propuestas para pasar una tarde diferente. Meriendas -Café
Monaguillos: promoción en meriendas y aperitivos en Güemes Leer más »
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