Paprika es un nuevo espacio gastronómico del interior de la Provincia de Córdoba que se sumó a Circuito Gatronómico. Ubicado en la localidad de Colonia Almada (a 100 km de la ciudad de Córdoba), es un restaurante pequeño, apasionado, atendido por sus dueños, donde se ofrecen platos con productos de temporada. El chef es Lucas Castellán y estos […]
Descubrí los nuevos sabores de Paprika Restó Leer más »
Piso Nueve es un espacio innovador de cocina argentina recientemente inaugurado en el centro cultural CCK de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Sarmiento 151), que pone en valor las culturas regionales y la gran diversidad de saberes y productos que conforman el patrimonio cultural que nos reúne alrededor de la mesa. Con una visión plural
Es el turno de Santiago Blondel, de Gapasai, en Piso Nueve Cocina Argentina Leer más »
El cordobés Mariano Guardianelli, primer chef argentino que recibió una estrella Michelín en Italia, recibirá el diploma oficial que distingue a los argentinos destacados en el mundo. Guardianelli ganó su primera estrella con su restaurante Abocar Due Cucine, que se encuentra en Rímini (Italia), y recibirá el diploma de reconocimiento a los argentinos distinguidos en el
Distinguen en Italia al chef cordobés Mariano Guardianelli Leer más »
Oishii Sushi & Wok es un restaurante de comida japonesa con 15 años de trayectoria ubicado en Monte Grande, en la provincia de Buenos Aires, a unos 30 kilómetros de la Capital. Allí, Hugo Kuda comparte los sabores, colores y aromas de los platos que preparaban sus abuelos, oriundos de Okinawa (Japón), y que los
Oishii Sushi & Wok y su propuesta de cocina nikkei en Argentina Leer más »
Campari, el reconocido aperitivo italiano, e Imbibe Magazine se unen por séptimo año consecutivo para presentar la Negroni Week 2019: un homenaje al icónico e histórico cocktail Negroni en el festejo de sus 100 años. El evento Negroni Week es una iniciativa benéfica internacional que se desarrollará entre el 24 y el 30 de junio en bares, restaurantes
El Negroni cumple 100 años y se celebra en Córdoba en la #NegroniWeek Leer más »
Desde el año 2006, los hermanos Franco y Cristian Scapin hacen su magia en La Comarca (Mariano Fragueiro 1580), primero ofreciendo sus servicios de catering y luego su especialidad de carnes asadas a la leña, proponiendo desde entonces todo tipo de platos regionales, criollos y también otras especialidades clásicas de los bares de la zona. Hoy
La Comarca: Matambre de cerdo a la pizza y otros especiales del chef Leer más »
IGI – Instituto Gastronómico Internacional (Tucumán 140) forma profesionales del arte culinario que puedan liderar una brigada de cocina, un emprendimiento propio o trabajar en cualquier ámbito relacionado con la gastronomía. Fusiona el arte y la ciencia de cocinar con una introducción en conocimientos críticos de la gestión del negocio. Si te interesa la gastronomía, estos
Los nuevos cursos de gastronomía de IGI – Instituto Gastronómico Internacional Leer más »
En Primo (Urquiza 1971) podés encontrar propuestas de calidad para cada momento del día. Es ideal para compartir entre amigos y familia sus tardes de té, almuerzos y cenas llenas de mariscos, pastas, carnes y los mejores tragos. Además cuenta con un segundo piso preparado para la organización de eventos privados, recepciones y presentaciones comerciales.
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