2018

El kamado, una milenaria parrilla japonesa que hoy usan chefs reconocidos

El kamado es un horno japonés para cocinar a baja temperatura y al aire libre, y si no lo conocías ahora vas a empezar a prestarle atención porque es una tendencia que crece en Argentina. “Es muy versátil, muy fácil de usar y muy cómodo. Y, además, tiene muchas técnicas de cocción juntas. Para un cocinero, […]

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¡Todos atentos! Muy pronto se define quién es el “foodie del año”

En diciembre, además de haber un ganador del mes del juego de Appetizer, se va a saber quién es el “foodie del año” con la suma de puntos en la tabla anual. Y atentos, ¡porque el/la ganador/a del año de #Foodies va a tener un fin de semana gourmet en las sierras de Córdoba! ¡Vos también

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Desde Cafayate llega la cosecha 2018 de Kaiken Terroir Series Torrontés

En busca de obtener la mejor expresión para su vino blanco Terroir Series Torrontés, el equipo enológico de la bodega mendocina Kaiken se traslada todos los años hasta el corazón de los Valles Calchaquíes para elaborarlo en Cafayate, el terruño salteño por excelencia para esta variedad. Allí, al pie del viñedo de donde nacen sus uvas,

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¡Johnny B. Good Cerro festeja sus 14 años con música, platos, tragos y promos!

Johnny B Good Cerro cumple 14 años y quiere festejarlo con vos. El bar-restaurante cordobés, que hoy triunfa a nivel nacional e internacional, celebra el cumpleaños de su emblemático local del Cerro de las Rosas, ubicado sobre avenida Rafael Núñez al 4791. El festejo se llevará a cabo desde el lunes 17 de diciembre hasta el

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Fin de año: nuestros vinos espumosos recomendados de gama media (entre $350 y $500)

Se viene fin de año así que organizamos una serie de notas con recomendaciones de vinos espumosos para nuestros lectores amantes del vino. Esta es la segunda, con exponentes entre $350 y $500 en góndola (en Córdoba). En este segmento sigue habiendo exponentes frescos y frutados elaborados bajo el método Charmat pero ya aparecen mucho los Champenoise, con burbujas

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¿Estás organizando una reunión? Mirá estas picadas premium para despedir el año en casa

Terra Colonna es una empresa cordobesa que se dedica a confeccionar regalos empresariales de quesos, fiambres y embutidos seleccionados de Colonia Caroya: salames, bondiolas, jamones, quesos y más. Todo, elaborado en esa tierra fértil para el paladar exigente. Así llega una bondiola de Terra Colonna.   Para todos los que este fin de año estén

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Todos los jueves de diciembre, festejá con la promo de Encontrate Laboratorio

Encontrate Laboratorio (Montevideo 611) nació como una casa de té que comercializaba sus propios blends y pastelería gourmet. Con el tiempo se fue modificando hasta transformarse en un espacio para la ceremonia del té pero también para eventos, reuniones de amigos. La esencia del lugar es la mezcla de lo botánico y la alquimia, un laboratorio

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Especial: Preguntas sobre espumantes respondidas por Moët Hennessy Argentina

¡Tenemos un material especial sobre espumantes para compartir! Se tata de un listado Q&A (“questions and answers”; preguntas y respuestas) elaborado por Lucrecia Fernandez, jefa de comunicación Enológica de Moët Hennessy Argentina. Se basa en distintos temas, como las distintas formas de elaborar el espumante, diferentes tipos de espumante y tips de consumo del mismo (temperatura ideal,

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La Cámara de Franquicias de Córdoba elige a las empresas destacadas de 2018

La Cámara de Franquicias de Córdoba abrió la instancia de votación para elegir a las “Franquicias Destacadas 2018”. Es el segundo año que la cámara cordobesa busca premiar y reconocer a sus empresas asociadas. En esta oportunidad la votación está abierta al público en general y puede hacerse a través de este enlace. Los interesados

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Estas fiestas, vestí tu mesa dulce con la pastelería de La Casa del Árbol

La Casa del Árbol es un salón de té de Alta Gracia que cuenta con pastelería artesanal y quiere ser parte de tu mesa en estas fiestas. Estas son sus propuestas: Combo 1 ($490) 1 budín grande 1 bandeja de “delicias para el brindis” 1 caja de “cookies navideñas” Combo 2 ($780) 1 budín chico

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