26 de julio de 2018

Francis es el nuevo restó de coctelería de barrio Guemes. Está en la Galería Barrio (Achával Rodríguez 244) y este viernes tiene algo especial. En realidad es un plan que va a quedar fijo para el último día de la semana: sushi & cócteles, con Sofía Brondino como chef invitada. Snack + aperitivo: Causa limeña, […]

Por Lalo Freyre Juan Cruz Galetto tiene 35 años.  Cocina en Estancia Las Cañitas (Villa Berna), en Calamuchita. Acaba de ser nominado como uno de los tres finalistas del certamen “Prix de Baron B Edición Cuisine”. Los otros dos finalistas son Patricia Courtois de la Hosteria Rincón del Socorro (Esteros del Iberá) y Patricio Negro del restorán