27 de diciembre de 2017

Llega el último miércoles de 7 pasos en Cava de Volonté. 1. Tríptico de sushi Volonté. 2. Arancinis de ternera en 48 hs de cocción lenta. 3. Chupín de salmón blanco descontracturado. 4. Bondiola de cerdo en salsa marsalla con verduras baby. 5. Medallón de lomo con croutte de hongos de pino y papín andino […]

¡Es época de brindis y festejos! Estamos transitando el último tramo de este 2017 y para despedirlo hay muchas propuestas: Bistró del Museo. Propone menú. Entrada: Bruschetta de cabrito confitado o Ceviche de mariscos . Plato Principal: Trucha serrana rellena de langostinos con manteca de cardamomo y naranja acompañado de pure de papa con rúcula. Solomillo de cerdo en salsa

El diario La Nación publica una interesante nota para saber de dónde viene y qué le ponen a la mortadela, uno de los fiambres más antiguos y controvertidos de la historia ¿Vos ya conocés las respuestas? Sino te invitamos a leerlo: A lo largo de la historia, la mortadela ha emprendido un camino lleno de

El español Diego Coquillat se considera a sí mismo un investigador del proceso de transformación digital al que se enfrentan los restaurantes en estos momentos. Edita el periódico digital Diego Coquillat donde se publican múltiples actividades, incluidos cursos de formación, y proyectos de consultoría y asesoramiento. No contento con ello, dirige el portal 10restaurantes.es que

El mítico barrio de Güemes suma una nueva propuesta a su variada oferta con la apertura de Finoli (Belgrano 873) y su extensa carta de pizzas, que aseguran, serán las más grandes de la ciudad. El diámetro de las pizzas es de 55 centímetros y se pueden encontrar más de 40 variedades: clásicas, especiales, gourmet

Billy Beer (Achával Rodríguez 244) es una cervecería de autoservicio, con una decoración moderna y estridente. Ubicada en lo alto de la Galería Barrio, que asegura unas de las mejores vistas desde las altura a Güemes. Y desde allá, este sábado podés estar festejando el fin de año por adelantado. Billy Beer te espera con