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26 de septiembre de 2017

Del 2 al 8 de octubre, viví Francia en Bistró del Poeta

Del 2 al 8 de octubre se realizará la Semana Francesa y Bistró del Poeta contará con un menú especial durante toda esa semana. El menú consiste en amuse bouche, plato principal, plato de quesos y postre: Amuse Bouche: Petit Croissant, farce de mousse de roquefort y lomito humado (croissant rellena de mousse de queso […]

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Nuevo curso de panificación con masa madre

Se encuentran abiertas las inscripciones para el curso de panificación de masa madre que dictará el octubre Federico Massacesi en la Escuela de Chefs del Instituto Superior Mariano Moreno. Comienza el jueves 19 de octubre y tiene una duración de cuatro encuentro. Con el objetivo de elaborar panes sabrosos, aromáticos, de mejor conservación y más

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Panicafé amplía su propuesta: heladería, pastelería y franquicias

Panicafé suma a su ya conocida propuesta gastronómica dos nuevas unidades de negocio: heladería y pastelería, ambas con la impronta artesanal de la marca, con sabores “como los de antes”. «La vita inizia dopo el caffe» (la vida comienza después del café), una frase que causó gracia en una charla de amigos, dio inicio a

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Este miércoles, cena degustación en la Cova del Drac junto a Escorihuela Gascon

Este miércoles 27, La Cova del Drac se prepara para recibirte con una cena degustación junto a la bodega Escorihuela Gascon. El menú será el siguiente: Appetizer: Espuma de salmón ahumado sobre crostini de hojaldre alemán con mix de semillas. Entrada: Mini omelette oriental con portobelos salteados con verdeo y jengibre perfumados con totohot. Principal:

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¡Estas son las mejores pizzerías de Buenos Aires!

¡Pasó la sexta edición del Muza5k por Buenos Aires y dejó las nuevas pizzerías ganadoras! Una verdadera fiesta de la pizza se vivió sobre la Avenida Corrientes, entre el Obelisco y Chacarita. Más de 1700 personas participaron de la edición de la ya consagrada maratón de comedores de pizza Muza5k, en la que cada año

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Balthazar presenta su nueva carta de primavera

En Balthazar junto con la primavera se vino una carta renovada. Como novedad, se incluyeron tres variedades de Hot Dogs, estos son: 1. AMERICANO: Salchicha Frankfurt ahumada, queso cheddar fundido, panceta dorada a la plancha y un toque de cebollita de verdeo. 2. ALEMÁN: Salchicha Frankfurt ahumada, chucrut casero con panceta y salsa suave dijon

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Llegó la primavera a la huerta de Orgánicos de las Sierras

Y la primavera llegó al fin y explota en la huerta de Orgánicos de las Sierras. La huerta está más colorida y dando excelentes productos como estos: Acelga penca amarilla Acelga penca colorada Kale couve Kale rojo Pack Choi rojo Mix mini tubérculos Mostaza morada Mostaza verde Rúcula Repollo crespo Zanahoria rallada Mini puerro Manzana

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Llegó a McDonald´s el pan de hamburguesa apto para celíacos

McDonald´s lanzó en todos los locales del país un nuevo pan para hamburguesa apto para celíacos. El mismo se incorpora a varios de los ingredientes inscriptos como libre de gluten/sin TACC que ofrece la compañía. El pan es entregado en una bolsa herméticamente cerrada, junto a los demás ingredientes servidos en un plato, bajo un

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