10 de mayo de 2017

Preocupación entre gastronómicos por las altas tarifas de energía

El comité ejecutivo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba (AEHGC) manifestó su honda preocupación por el excesivo aumento registrado en las últimas facturas recibidas por parte de la Empresa Provincial de Energía de Córdoba (EPEC). La institución participó de la audiencia pública convocada el pasado noviembre y señaló la gran diferencia que se presenta

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El Trago Argentino Mate llegó a San Sebastián

Autoridades de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) participaron en el Tercer Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la Organización Mundial de Turismo (OMT), que se desarrolló los días 8 y 9 de mayo en San Sebastián, España, y contó con la presencia de referentes de 42 países. En este ámbito,

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Este jueves, mediodía de comida griega en Saint Andrews

Como todos los jueves al mediodía, Saint Andrews Scottish Pub tiene una nueva propuesta para probar comidas típicas del mundo. ¡Y Esta semana es el turno de platos griegos! El menú para el mediodía de este  jueves 4 de mayo es el siguiente: Entrada: Kolokithakia  Keftedes  (Buñuelos de calabacín) Principal: Souvlakia Arniú  (Brochetas de cordero)

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Receta de El Búho: Trucha a la Navarra

Rellena de jamón La familia Agüero es especialista en la elaboración de jamón crudo serrano, por eso en el restaurante y hotel rural del jamón en Agua de Oro, preparan este clásico de la gastronomía española: trucha de nuestras sierras rellena con tres o cuatro lonchas de jamón crudo, más un poco de pimienta negra y limón, y tenemos un manjar

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