Vittorio cumple 10 años

En abril del año 2008 abrió sus puertas Vittorio Café Ristorante (Gauss 5759, Villa Belgrano), en una casona antigua ubicada sobre una de las principales arterias del barrio Villa Belgrano, con toda la estetica de la típica cantina italiana.

Sus propietarios Martín y Natalia regresaron a Córdoba luego de vivir varios años en Buenos Aires, donde estudiaron y se capacitaron en el rubro gastronómico. Martín se graduó en la Escuela Superior de Hotelería, con basta experiencia en hotelería y gastronomía, habiendo desarrollado actividades en Catering Marriot (Aeropuerto de Ezeiza), Hotel Panamericano (Bariloche), durante 10 años como gerente de Il Gatto Trattorias (en Capital Federal), y por último, antes de su desembarco en Córdoba, como administrador general de la Residencia Universitaria San José (Capital Federal).

En forma extracurricular, han realizado capacitaciones profesionales de marketing estratégico en servicios, administracion de locales gastronómicos, enología, bromatología y manipulación reponsable de alimentos.

A lo largo de 10 años de existencia, Vittorio se ha consolidado en su zona de influencia como indiscutido referente de la cocina italiana, y con la firme intencion puesta en la “excelencia en el servicio”, objetivo que quiere seguir sosteniendo muchos años más.

Por ello, el agradecimiento eterno a sus comensales que responden a diario con su presencia, lo que obliga a Vittorio a realizar constantes innovaciones gastronómicas en los menús, siempre fieles a las tradiciones familiares italianas; e importantes reformas edilicias con el permanente deseo de devolver a sus clientes el privilegio de elegirlos.

Vittorio también agradece especialmente a todo su personal y a sus familias, que hacen que todo los esfuerzos diarios valgan la pena.

¡Felices 10 años!

Más info y reservas al (03543) 44-4539.

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