¡Celia Escuela Integral de Gastronomía arrancó agosto con todo! No sólo con el inicio de todas sus carreras, sino también con clases especiales y talleres para que te animes a formar parte del mundo de la cocina.
No necesitás conocimientos previos, sólo muchas ganas de trabajar y aprender. Estas son las propuestas:
POSTRES BOUTIQUE
Jueves 9 de agosto, 19 hs. Clase especial práctica, 4 horas de duración. Se realizarán recetas de postres individuales presentados en cajitas y envases. Se llevan el producto finalizado. Inversión: $1.500.
PASTELERÍA ALEMANA: STRUDEL
Jueves 16 de agosto, 17 hs. Clase especial de 4 horas de duración para aprender a realizar la masa del strudel y dos variedades de rellenos. Se degusta en el momento. Inversión: $700.
TRASH COOKING: EL ARTE DE REUTILIZAR LOS ALIMENTOS
Viernes 17 de agosto, 14 hs. Clase especial de 3 horas de duración en la que se realizarán tres recetas aplicando técnicas de deshidratación, infusiones y modificación estructural de las cosas. Inversión: $1.000.
TALLER TORTAS UNICORNIO
Miércoles 22 de agosto, 10 a 15 hs. Taller de 5 horas de duración, clase práctica en donde aplicarán sobre una maqueta las técnicas de forrado, papel de arroz, galletería y decoración. Se llevan el producto finalizado. Incluye refrigerio. Inversión: $1.500.
DECORACIÓN CON MANGA
Lunes 27 de agosto, 10 hs. Clase especial de 3 horas de duración para aprender a utilizar la manga y realizar decoraciones con glasé. Inversión: $600.
TALLER DE MARIDAJE: VINOS Y QUESOS
Jueves 23/08, jueves 30/08 y jueves 06/09 a las 19 hs. Un exclusivo taller teórico-práctico de tres clases para degustar los diferentes estilos y tipos de quesos y de vinos. Inversión: $800.
Averiguá más llamando al (351) 4233106 y 4254081.